Торт "Графские развалины"

Взбиваем 4 белка и 1,5 стакана сахара.
Сначала белки в пышную пену потом в 3 приема вводим сахар. Отсаживаем на противень(предварительно смазываем маслом бумагу), выпекаем при 100градусах 1,5 часа. Крем:
1 банка вареной сгущенки и
1/пачка масла.
Обмакиваем в крем безе и укладываем горочкой. Сверху украшаем грецкими орехами, миндальными лепестками и тертым шоколадом.

Домашний зефир сахарный

Ингредиенты:
- сахар - 2,5 стакана (или 0,5 кг)
- воды - 0,5 стакана (стакан - 250 мл)
- сода - 0,5 ч.л.
- лимонная кислота - 0,5 ч. л.
- желатин быстрорастворимый - 25 гр. упаковка (количество желатина можно уменьшить до 15 грамм)

Приготовление:
Замочить желатин в 0,5 стакана холодной воды. В кастрюлю поместить сахар и воду, помешивая варить минут 10 на медленном огне, затем добавить соду и лимонную кислоту, хорошо размешать, варить помешивая еще 7 минут. Снять с плиты, вылить в чашу миксера и добавить туда замоченный разбухший желатин, и взбивать, начиная на небольшой скорости и переходя на самую мощную. Постепенно зефир начнет загустевать. разложить по формочкам и часа 2 подождать когда легко будет отставать от силикона. А в юности я взбивала до тех пор, пока можно было раскладывать ложкой.

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Ягодный мусс
Часть 2 - Шоколадные батончики "Баунти"
...
Часть 33 - Конфеты "Гемоглобинчик"
Часть 34 - Орехово-шоколадные конфеты с изюмом
Часть 35 - Домашний зефир сахарный

Торт из овощей

шампиньоны;
лук порей;
цуккини;
перец сладкий;
баклажан;
чеснок;
соль, перец,
оливковое масло - по вкусу.
      
Нарезаем шайбами-кружками цуккини, баклажаны, порей, шампиньоны пластинками,почистила паприку. Обжариваем цуккини на сковороде, кладем на бумажное кухонное полотенце, солим. Баклажаны взбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке до готовности
Перец сбрызнуть маслом вовнутрь.
Шампиньоны обжарить с пореем.
Овощи остудить, перец  очистить от кожицы и разрезать на четвертинки. Выложить в глубокую чашу слоями, шампиньоны, цуккини, порей свежий, баклажан, паприка. Каждый слой смазывать растительным маслом с чесноком. Поставила чашу под пресс на ночь. Сверху украсить кольцами лука-порея.

Шоколадный торт  "Украинская ночь"

Плитка горького черного шоколада - 100 г, растопить на водной бане вместе с маслом.мука - 250 г ,смешать со взбитым яйцом,с сахаром.,как масло остынет,так соединить.+орехи мелко нарезать.сахар - 250 г. яйца - 3 шт.сливочное масло - 200 грецкие орехи - 100 г.ванильный сахар - 1 пакетик.разрыхлитель для теста - 1 пакетик(или сода1ч.л.)    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 15-20 минут. Корж выкладывается на блюдо и украшается на ваше усмотрение. Его можно полить взбитой с сахаром сметаной, посыпать орехами, либо потереть на него шоколад. Можете залить взбитыми сливками.

Быстрый "Пирог с рыбкой и не только..."

Быстро! Вкусно! Просто!                                                                        
Тесто: 1стакан  майонеза, 1стакан сметаны, 3 яйца, 2 стакана муки,соль 0,5 ч.л., чёрный перец и  зелень (по желанию), 0,5 ч.л. соды (или разрыхлителя).                                                                                

Начинка: Крабовые палочки 1 пачка (порезать), консервированная горбуша - 1 банка в собственном соку (сок слить и порезать на кусочки), отварные яйца  4шт. (потереть на крупной тёрке), сыр твёрдых сортов 0,5стакана (потереть на крупной тёрке), лук зелёный (порезать).                                                                      

ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО: ВСЁ ИНГРЕДИЕНТЫ СМЕШАТЬ, В ФОРМУ (желательно в разъемную) ВЫЛИТЬ ПОЛОВИНУ ТЕСТА.   НАЧИНКУ ВЫЛОЖИТЬ НА ТЕСТО, СВЕРХУ ВЫЛИТЬ ВТОРУЮ ПОЛОВИНУ ТЕСТА И ПОСТАВИТЬ  В ДУХОВКУ ПРИ 180 - 200 ГР. ВЫПЕКАТЬ ДО ГОТОВНОСТИ ( ПРИМЕРНО 40 МИНУТ).

Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.   

Сладкий перчик с острой приправой

Маринад рассчитан на 6 кг болгарского перца:
0,5 лит. столового 9% уксуса
0,5 лит. растительного масла
1 стакан сахара
100 гр. соли
3 стакана воды (1 ст. - 200 гр.)

Острая приправа:
2 пучка петрушки
3-4 горьких перца
6 шт. головок чеснока средней величины
Готовим приправу острую: петрушку измельчить, горький перчик и зубчики чеснока нарезать колечками.
Перец вымыть, очистить от семян, варить в кипящем маринаде около 10 мин. (в маринад перец кладем порциями по 8 шт.). Готовый перец плотно укладываем в пол-литровые банки, пересыпая острой приправой. Кипящий маринад разливаем в банки, накрываем крышками. Стерилизуем 0,5 лит. банки 20 минут. Закатываем.
Из 6 кг перца выход 12 пол-литровых баночек.
Приятного аппетита!!!!!

Ягодный семифредо с шоколадным соусом

Торт "Шоколадный сад"
 

Торт Шоколадный сад

 

Читать далее

Торт Медовый рай

 

 

Что нужно:

Для коржа:

сахар – 100 г

грецкие орехи – 200 г

сода – 1 ст. л.

мука пшеничная – 600 гр

яйцо – 4 шт

масло сливочное – 150 г

мед – 150 г

Для крема:

масло сливочное – 300 г

молоко сгущенное вареное – 380 г

 

Что делать:

http://gastronom.ru

Салат Украинский

 

Что нужно:

соль – 40 г

перец горошком – 20 горошин

масло растительное – 0,5 л

морковь – 500 г

лук болгарский (мелкий) – 500 г

перец сладкий (любой цвет) – 1,5 кг

помидоры – 1,5 кг

сахар – 80 г

уксус 9% – 250 мл

 

Что делать:

Не вместе. И не порознь. И не рядом. Prosto Zagadka.

На звёзды раскрошилось небо, - звездопады.

Хрустальная грусть - Инструментальная музыка. На звёзды раскрошилось небо - звездопады... Молчанье... Диалоги с тишиной... Не вместе. И не порознь. И не рядом. На расстоянии сердца... Где-то под луной Над пропастью "вчера", на острие сомнений, Отбросив тяжесть собственных оков, Рвут в клочья страх - борьба с проклятой тенью... И дышат робко в такт... Из белых лепестков Каким-то чудом лепят утро и не знают, Как дальше жить... не вместе и не врозь... Молчат... Болеют грустью... Убегают... Чтобы потом вернуться снова невсерьёз... Чьи правила игры? Кому всё это надо? Молчанье... Диалоги с тишиной... Крошится небо - это звездопады... На расстоянии счастья двое... Под луной... © Copyright: Prosto Zagadka, 2011

Схемы для блога от yaqut.

Схемы.

Название: LEDI* Автор: yaqut Создана: 24.08.2012 15:43 Скопировали: 4 раз Установили: 3 раз Примерить схему | Cохранить себе   Название: LEDI** Автор: yaqut Создана: 24.08.2012 15:46 Скопировали: 0 раз Установили: 1 раз Примерить схему | Cохранить себе   Название: LEDI*** Автор: yaqut Создана: 24.08.2012 16:09 Скопировали: 1 раз Установили: 2 раз Примерить схему | Cохранить себе

 

Менопауза и диета

 

Рано или поздно в жизни каждой женщины наступает период менопаузы. Менопауза или климакс – это перестройка эндокринной системы женщины, когда яичники прекращают выделять яйцеклетки, резко снижается выработка эстрогенов и прекращается менструация.

Как правило, в этот период женщину беспокоят неприятные ощущения – головные боли, приливы жара, учащенное сердцебиение, сухость кожи, раздражительность, повышенная потливость, депрессия, а также лишние килограммы. Однако можно и нужно сделать этот этап приятным, забыть о депрессиях и лишнем весе или свести к минимуму все неприятные ощущения.Читать далее...

Способые малыши.

Детские способности, которых нет у взрослых.
5 суперспособностей, которыми обладают маленькие дети
Младенцы обычно выглядят совершенно беспомощными, но в действительности они способны на удивительные вещи! Предлагаем вашему вниманию подборку суперспособностей детей в возрасте до 3-х лет.

Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Сам рецепт немного изменен, но суть его не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…

Домашняя диета получила свое название из-за своего рациона. В его состав входят продукты, которые есть у всех. Такая диета не требует голодовок и редких продуктов питания.

Основные правила Домашней диеты

Главное - правильно соблюдать правила питания, тогда вы сможете похудеть. Еще один нюанс - домашняя диета требует дополнительно физические нагрузки, здоровый сон и прогулки на свежем воздухе. Это поможет вам быстрее сбросить лишний вес.

Нет возможности худеть в зале, попробуйте больше заниматься домашними делами: уборкой, стиркой и т.д. Замените лифт на лестницу и больше ходите пешком. Просто добавте в свой повседневный образ больше движения. А музыка поможет вам легче и веселее справляться со всеми делами по дому.

Домашняя диета для похудения исключает полностью алкоголь, сахар(вместо него можно взять ложечку мёда), жареное, сладкое и мучное. Готовить всю пищу необходимо на пару, варить, запекать в духовке или тушить. Такое приготовление еды послужит профилактикой в сердечно-сосудистых заболеваниях, при гастрите и панкреатите.

Меню Домашней диеты на неделю

Первый день

Завтрак: ломтик хлеба, намазанным тонким слоем сливочного масла и несладкий чай
Обед: постная гречневая каша и 250 мл нежирного кефира
Полдник: зерновые хлопья с нежирным питьевым йогуртом (или с обезжиренной сметаной)
Ужин: фруктовый салат и 250 мл ананасового сока .

Второй день

Завтрак: ломтик хлеба, намазанный тонким слоем сливочного масла и несладкий чай
Обед: 200 г овощного рагу и отвар шиповника
Полдник: кукурузные хлопья и 2 ст.л. нежирного йогурта
Ужин: 100 г вареной куриной грудки и одно яйцо вкрутую с половинкой грейпфрута.

Третий день

Завтрак: ломтик хлеба, намазанный тоненьким слоем сливочного масла, клюквенный(можно брусничный) морс
Обед: 50 г нежирной ветчины с кусочком хлеба, один банан и 250 мл нежирного кефира
Полдник: овсянка с 2 ст.л. нежирной сметаны
Ужин: 2 ст.л. картофельного пюре и 250 мл томатного сока.

Четвертый день

Завтрак: 2 шт активированного угля, кусочек хлеба с тоненьким слоем сливочного масла и несладкий чай
Обед: 2 шт активированного угля, овощное рагу с 200 г фасоли, чай с одной ч.л. мёда
Полдник: овсянка или мюсли
Ужин: 2 шт активированного угля, 100 г вареной куриной грудки, одно яйцо вкрутую и фруктовый сок.

Пятый день

Завтрак: кусочек хлеба с тоненьким слоем сливочного масла и несладкий чай
Обед: 100 г вареной куриной грудки, постный вареный рис и 250 мл нежирного кефира
Полдник: фруктовый салат с небольшим количеством изюма
Ужин: два варных яйца, 250 мл апельсинового сока и половинка грейпфрута.

Шестой день

Завтрак: кусочек хлеба с тоненьким слоем сливочного масла, чай с одной ч.л. мёда
Обед: постная гречка, любые свежие овощи или фрукты и зеленый чай без сахара
Полдник: 100 г нежирного творога
Ужин: салат, состоящий из свежей моркови и яблока, зеленый чай без сахара.

Седьмой день

Завтрак: кусочек хлеба с тоненьким слоем сливочного масла и несладкий чай
Обед: рагу из овощей с 200 г фасоли, несладкий чай
Полдник: небольшая порция зерновых хлопьев
Ужин: два банана и 250 мл яблочного сока.

Если возникает чувство голода, пейте стакан простой воды.

Продолжительность диеты две недели. За этот срок можно похудеть на 4 - 8 кг. Повторять её можно только сделав небольшой перерыв.

Как вы уже убедились сами, домашняя диета очень простая без особых ограничений в рационе питания, поэтому выдержать её может любой из нас.

Советую прочитать: ТОП-3 напитка, которые помогут взбодриться утром

Пройдя этот тест, более 20 тысяч женщин узнали дату своего замужества и в 97% эта дата была точной!

Узнай когда и за кого ты выйдешь замуж

Баклажанная диета далеко не на первом месте в списке диет, да и сам овощ, не смотря на свой пикантный вкус, не пользуется бешеной популярностью. Есть мнение, что баклажаны способны выводить токсины, но, на сколько правдива эта информация, не известно. Но, тем не менее, баклажаны обладают рядом положительных свойств, содержат большое количество железа и марганца и способствуют очищению такого важного органа как печень.  Классическая диета подразумевает отказ от других продуктов питания и употребление в пищу только баклажанов.  Ежедневное употребление данного овоща способствует ускорению обмена веществ, поэтому при некоторых заболеваниях баклажан способен оказывать лечебный эффект.

Польза баклажанной диеты.

Виноградная диета
 

Мне совсем недавно на глаза попалась виноградная диета, и это привело меня в замешательство, ведь виноград - очень сладкая и достаточно калорийная ягода. В 100 граммах винограда содержится 70 ккал. Оказывается, этот факт совсем не влияет на диетические возможности винограда. И на его основе разработано даже несколько вариантов виноградной диеты.

Самым жестким является классический вариант виноградной диеты для похудения. Жесткость его заключается в том, что приходится кушать в течении дня только один виноград, и на несколько дней вовсе следует забыть о

существовании других продуктов.

Читать далее

Липовый цвет - для похудения.

Цветки липы для похудения. Рецепты настоек из липы.

     Влияние липовых цветков на организм человека

     Сам по себе липовый цвет обладает различными свойствами. Например, желчегонными, потогонными, сосудорасширяющими, мочегонными, бактерицидными, противовоспалительными, успокаивающими. Очень важны для снижения веса потогонные и мочегонные его свойства. Благодаря этим свойствам из человеческого организма выводится лишняя жидкость, токсины, а также шлаки и другие вредные вещества. Помимо этого липовые цветки стимулируют обменные процессы в организме. Употребление настоев и отваров из липового цвета способствует усилению работы сердечно-сосудистой системы, что предотвращает ожирение и отечности.

Можно, конечно, попробовать... Но, самое главное в этом деле - характер человека и то, кто готовит на кухне для других членов семьи... Характер и выдержка, глубокое осознание нужности того, что делаешь - без этого не выдержать ни одну диету...

Если вы готовы ко всему морально, - вперёд!!!
 

Как похудеть быстро:Гречневая диета.

Итак, я продолжаю преследовать нашу главную цель – быстрое похудение, представляя Вашему вниманию бесплатные и эффективные диеты, которые помогут Вам осуществить безопасное и здоровое похудение в домашних условиях. В этот раз объектом нашего исследования станет Гречневая диета.

Похудение при помощи Гречневой диеты.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

 

 

.        .          .          .           .

Ягодицы и бедра - проблемные зоны многих женщин. Ты объявила войну лишним килограммам? Следуй нашему комплексу упражнений для похудения бедер и будь в прекрасной форме!

Практически каждая женщина большую часть своей жизни тратит на борьбу с лишним весом. Бесконечные диеты, срывы, депрессии, отказ от любимой еды и снова депрессии и срывы, кончающиеся как обычно парой-тройкой лишних килограммов, а то и многим больше...

Как похудеть в бедрах?

Если у вас полные бедра и большая попа, то проблему можно решить в три счета!Читать далее...

Как избавиться от живота

Довольно часто мы жалуемся на сильные боли в спине, но даже и не догадываемся, что боли эти вызваны от того, что наш пресс перекладывается все свои нагрузки на спину. И случается порой, что спина не выдерживает этих нагрузок. Поэтому, что бы избежать проблем в спине, нужно убрать живот и укрепить мышцы брюшного пресса. Этим самым вы защитите свою спину. Читать далее...

Козий  акцент. 

В голосе коз зоологи расслышали акцент.

        Учёные из университета Королевы Марии в Лондоне обнаружили, что "говорить" с акцентом могут не только люди, но и козы. Получается, что способность изменять вокальные звуки (так называемая вокальная пластичность) и умение развивать акцент присуща не только человеку, но и другим млекопитающим.

     Под вокальной пластичностью подразумевается способность индивидуумов изменять произносимые звуки в зависимости от среды, в которой они находятся. В случае с человеком всё понятно. Переезд в другую страну на долгое время, как правило, ощутимо сказывается на произношении человека, у него появляется акцент, присущий той или иной стране.

Вы выбрали щенка и готовитесь к появлению этого маленького чуда у вас дома. Привыкать друг к другу вы будете где-то в течении 3-х месяцев. Особое внимание следует уделить самым первым моментам появления щенка в доме.

До появления щенка

Вам нужно основательно подготовиться. Во-первых, уберите из «зоны досягаемости» те предметы, которые могут навредить щенку и с которыми вам жалко расстаться. На полу не должно быть мелких предметов: скрепок, монеток, пуговиц и т. п. Провода обязательно убрать. Книги и журналы, лежащие на полу или на диване, тоже уберите подальше. Как только тщательно всё уберёте, ещё раз осмотрите помещение – не осталось ли тех вещей, до которых щенок может добраться?

Практически всё, что ему удастся достать, попадёт ему в пасть. Далее готовим место для будущего питомца. Место для собаки должно располагаться в хорошо освещаемой и достаточно тёплой зоне (но ни в коем случае рядом с отопительными приборами!), собаке не должны мешать сквозняки. Место для собаки нельзя располагать на кухне, в ванной, в проходах, в коридоре или прихожей.

Собаке понадобится подстилка – это может быть коврик или маленький матрасик. Некоторые владельцы сооружают маленькие будки или домики. Если решили сделать такой, позаботьтесь, чтобы щенку было удобно туда заходить. Заранее продумайте, где вы будете кормить собаку – туда ставим миску. Если вы ещё не купили игрушки – самое время, щенку надо играть, а когда он немного подрастёт, ещё и что-то грызть.

Обязательно купите небольшую мягкую игрушку, зачем – поясняется ниже. Не забудьте подготовить тряпки для уборки луж – щенок ещё маленький, пока он будет ходить туда, куда ему вздумается.

Первый день в доме

За щенком отправляемся днём. Как только вы привезете его домой, у него будет время осмотреться и слегка привыкнуть к новой обстановке; за день он устанет, ему будет легче заснуть. Попросите у владельца какой-нибудь предмет (подстилку, пеленку, игрушку), который находился рядом с мамой малыша – дома положите его на место собаки.

Так же возьмите с собой мягкую игрушку, которую вы купили, и потрите её о животик мамы – игрушку тоже кладём на место. Игрушка и предмет впитали запах мамы, братьев и сестер, привычный запах успокоит щенка, поможет ему легче перенести разрыв с «родственниками». Запомните: брать щенка можно только двумя руками – под грудь и под попу. Брать щенка за лапы, под живот категорически запрещается!

Ему может быть больно, к тому же пока у него до конца не сформировались кости – можете навредить. Объясните это всем домочадцам. В первый же день не стоит «одарять» щенка бесконечным вниманием, дайте ему походить, понюхать, осмотреться. Он маленький и всего боится, пусть поймет, что здесь ему ничего не угрожает. Лучше побольше ласково говорите с щенком, используя одобряющую интонацию. Он должен привыкать к вашему голосу. Не стоит часто брать его на руки когда он в процессе «разведывания территории». Кстати, чаще называйте его по имени, вы ведь заранее выбрали кличку, не так ли?

Первая ночь в доме

Первые несколько ночей щенок скучает по маме. Ему непривычно засыпать в новой обстановке, ему пока страшно, он будет «плакать», то есть, скулить. Так он зовёт маму, нет поводов для беспокойства. Конечно, самый простой способ успокоить его – взять к себе в кровать. В кровати тепло, вы рядом – щенок успокоится и быстро уснёт. Однако будьте готовы к тому, что взрослая собака станет спать с вами.

Если это маленькая собачка, с этим ещё можно смириться. А если из щеночка вырастет внушительных размеров пёс? Готовы терпеть его на своем спальном месте? Если нет, тогда встаём и успокаиваем щенка на месте – гладим, ласково говорим, можно даже спеть песенку, только тихо (иначе щенок воспримет её как игру). Через несколько дней щенок привыкнет к новой обстановке и к вам, он перестанет скулить.

Первые моменты появления щенка в доме самые волнительные, прежде всего, для вашего питомца. Вы уже подготовлены и знаете, что может случится. Но щенок ещё мал, он многого не понимает. Поэтому поддержите вашего друга!

Источник: Котятки..

У птиц, живущих в жарких областях, клюв увеличивается в размерах почти вдвое и служит для охлаждения тела, подобно вываленному языку у псов, сообщает Lenta. Ru.

Орнитологи и экологи из Смитсоновского института (США) наблюдали за 1 380 особями 10 видов овсянок, обитающих на солончаковых болотах на востоке и западе Северной Америки, а также на северной части побережья Мексиканского залива. Все болота были похожи друг на друга, но средние летние температуры в их районах сильно отличались друг от друга. Исследователей интересовало, как изменения в облике птиц будут отражать изменение этого климатического параметра.

Как пишут учёные в журнале Ecography, чем выше была летняя температура, тем больших размеров достигал клюв у птиц. Этот орган выполняет у них роль радиатора: кровь, накачивающаяся в его ткани, понижает температуру тела. По словам исследователей, размеры клюва одного и того же вида могут различаться едва ли не вдвое, если сравнивать самых «холодостойких» и самых «теплолюбивых» особей.

Ученым давно известно, что животные используют выступающие части тела для охлаждения организма, но мысль о том, что птицы используют в жару клюв примерно так же, как собаки свой язык, кажется довольно необычной, отмечает PhysOrg.

Источник: Котятки..