Даже одно название Завтрак туриста вызывает ностальгические воспоминания о консервном питании в Советской России. Этими банками, в состав которых входили фарш рыбный и рис, были забиты все полки магазинов. Не путать с мясными консервами под таким же названием. Мясные консервы в магазинах не залеживались никогда.

А использовались они чаще всего точно по назначению - в турпоходах, в которых молодежь любила проводить свободное время.Ведь что-то надо было с собой взять. По-моему, единственным достоинством этих консервов было то, что они были очень сытными.

Нынешний салат Завтрак туриста отличается от тогдашнего и вкусом, и содержанием. Но то старое достоинство осталось. Консервы очень сытные.

Понадобится: помидоры - 3 кг, сладкий перец - 1 кг, морковь - 1 кг, растительное масло - 500 г, рис - 2 стакана, сахарный песок - 100 г, соль по вкусу.

Приготовление: почистить морковь, натереть на крупной терке. Обжарить в растительном масле.

Болгарский перец очистить, пропустить через мясорубку. Помидоры пропустить через мясорубку.

Подготовленнные помидоры и перец соединить с морковью. Выложить в кастрюлю. Довести до кипения, убавить огонь. Варить 25 минут.

Рис хорошо промыть. Всыпать рис в кастрюлю с овощами. Добавить соль, сахар. Все варить до готовности.

Банки должны быть простерилизованы. Салат Завтрак туриста горячим выложить в банки. Закатать. Перевернуть.

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Засолка огурцов холодным способом
Часть 2 - Капуста корейская
...
Часть 25 - Консервированная фасоль в томатном соке
Часть 26 - Фасоль с овощами на зиму
Часть 27 - Салат- ностальгия "Завтрак туриста" на зиму

Оригинальные и вкусные котлеты получаются по этому рецепту. В качестве начинки используются вареные яйца и сливочное масло. Котлеты получаются вкусные и сочные. И называются они также оригинально -котлеты "Птичье молоко".

Понадобится:

Фарш  приготовленный из свинины и говядины - 500 г, перец, соль, приправа.

Для начинки:

Сыр плавленный (а лучше твердый) - 100 г, яйца - два, сливочное масло - 100 г, по вкусу соль и перец.

Для кляра

 Мука (можно смешать с панировочными сухарями) - 1 стакан, яйца - два, майонез - 100 г, сода - на кончике ножа.

Приготовление:

Выложить фарш в миску, положить перец, соль, приправы, хорошо вымешать и выбить.

Приготовление начинки. Для начинки сварить вкрутую яйца, после этого охладить, очистить и порубить. Можно измельчить ножом или натереть на терке. Теперь нужно натереть сыр. Все перемешать. Отдельно нарезать масло на десять кусочков.

Приготовление кляра. Для того, чтобы приготовить кляр, нужно взбить миксером яйца с майонезом. Продолжая взбивать, понемногу добавить соду и муку.

Из фарша сформовать толстые лепешки. На самую середину каждой лепешки выложить одну чайную ложечку сырно-яичной смеси, а сверху положить кусочек масла. Защепить края лепешки. Сформовать большую овальную котлету.

Обмакнуть ее в кляр, а затем жарить в раскаленном растительном масле до получения корочки. Котлеты "Птичье молоко"  подавать с гарниром.

Тропический сад Jardim Tropical Monte Palace. Мадейра. 

Мадейра, тропический сад Jardim Tropical Monte Palace.

Остров Мадейра славится своими многочисленными садами и парками. Самым известным туристическим маршрутом является расположенный в Фуншале на горе Монте тропический сад Jardim Tropical Monte Palace. Попасть сюда проще всего на фуникулере. Его станция находится прямо на набережной, подвесная дорога длиной более 3700 метров тянется через весь город и по времени занимает около 15 минут. С высоты птичьего полета туристам открываются замечательные пейзажи города, но не стоит забывать, что самое интересное находится наверху – в самом саду.

При покупке билета каждому посетителю сада вручается специальный буклет с подробной картой и маршрутами. Они расскажут вам о культуре и истории, познакомят с флорой и фауной. Интересные экспонаты располагаются не только в самом здании музея, но и вдоль аллей – здесь вы можете увидеть коллекцию традиционной португальской керамики и африканской скульптуры.

В парке есть красивые пруды и бассейны, в его японской части бурно произрастает бамбук. Во дворце Монте располагается Фонд Барардо, занимающийся вопросами развития и сохранения сада Jardim Tropical Monte Palace. Радом с дворцом находится знаменитое Центральное озеро.

(Предыдущий - Волфрамит)  Вульфенит  (Следующий - Гагаринит)
 

Описание минерала

Название «вульфенит» минерал получил в честь австрийского минералога Франса Хавьера фон Вульфена. Другое название вульфенита — карннтит.

Вульфенит —- это молибдат свинца. Окраска минералов оранжевая, зеленоватая, голубоватая или коричневая. Камни бывают прозрачными или полупрозрачными. Блеск— смолянистый, стеклянный.

Основные месторождения: Мексика, США, Словакия, Африка.

Лечебные свойства

Поскольку в составе камня наличествует свинец, ношение вульфинита категорически противопоказано.

(Предыдущий - Вульфенит)  Гагаринит  (Следующий - Гагат)

Название «гагаринит» минерал получил в честь первого летчика-космонавта Ю. А. Гагарина.

Окраска минералов бывает бесцветной, кремовой, розовато-желтой. Кристаллы прозрачные, полупрозрачные. Встречаются непрозрачные образцы. Блеск — матовый, стеклянный.

Основные месторождения: Казахстан, Россия.

Лечебные свойства

В народной медицине гагаринит применяется исключительно редко, так как его целебные свойства не до конца изучены. Некоторые народные целители предполагают, что розовые минералы способны оказывать седативное воздействие на нервную систему. Гагаринит нормализует сон, помогает расслабиться. Считается, что этот минерал выводит человека из депрессивного состояния, улучшает настроение.

Влияние гагаринита на чакры не известно.

(Предыдущий - Гагаринит)  Гагат  (Следующий - Галенит)
 

Описание минерала

Название «гагат» минерал получил, возможно, от названия реки или города Гагас (Ликия). Другие названия минерала и его разновидностей: черная яшма, черный янтарь, гишер.

Гагат является разновидностью каменного угля. Окраска камня черная. Блеск — перламутровый, шелковистый.

Основные месторождения: Англия, Германия, Франция, Украина (Крым), Испания, США.

Лечебные свойства

Считается, что браслеты из гагата помогают при подагре и судорогах. Литотерапевты предлагают делать точечные массажи при помощи гагатовых шариков с целью профилактики суставных заболеваний. Они утверждают, что пластинки из этого камня, если подержать их 2-3 минуты в ладонях, снимают нервное напряжение, избавляют от стресса.

(Предыдущий - Гагат)  Галенит (Следующий - Галит)
 

Описание минерала

Название «галенит» произошло от древнегреческого слова galene, которое в переводе означает «свинцовая руда». Другие названия минерала и его разновидностей: свинцовый блеск, руда горшечников, джонстошгг, паракобелит.

Галенит — это сульфид свинца. Окраска минерала свинцово-серая. Кристаллы — непрозрачные. Блеск — металлический.

Основные месторождения: Россия, Польша, США, Мексика, Чили, Канада, Австралия.

Лечебные свойства

Явных лечебных свойств галенит не имеет. Считается, что его воздействие на организм человека подобно тонизирующему напитку — он бодрит и делает- его активным и жизнерадостным. Обычно его рекомендуют носить в серьгах для профилактики депрессии и мелонхолии.

Камни и минералы.

Галит - поваренная соль.

(Предыдущий - Галенит)  Галит (Следующий - Гамбергит)

Описание минерала

Галит — единственный в природе минерал, который люди употребляют в пищу. Галит в быту называется каменная или поваренная соль. Слово «галит» происходит от греческого gallos — морская соль.

Галит — это хлорид натрия. Окраска минерала чаще всего белая, но существуют кристаллы бесцветные, синие и красные.

Основные месторождения: Германия, Польша, Украина, Россия, Египет, Индия.

Лечебные свойства

Галит используется в растворе с йодом и водой для полоскания горла при ангине, ларингите и тонзиллите. Раствор теплой воды (1 столовая ложка минерала на стакан) с галитом снимает острую зубную боль. Платяной мешочек с раскаленной солью прикладывают к местам, пораженным радикулитом, им прогревают грудную клетку при бронхите, выводят чирьи и фурункулы. О некоторых дополнительных свойствах галита (поваренной соли) читайте ЗДЕСЬ

(Предыдущий - Галит)  Гамбергит (Следующий - Гелиодор)
 

Описание минерала

Название «гамбергит» минерал получил в честь Гамберга. Впервые он был найден в Южной Норвегии.

Гамбергит является боратом бериллия. Окраска минералов бывает серой. Часто встречаются бесцветные кристаллы. Блеск — стеклянный.

Основные месторождения: Норвегия, Мадагаскар.

Лечебные свойства

В народной медицине гамбергит используется не часто, так как его лечебные свойства изучены недостаточно.

Народные целители приписывают этому минералу способность облегчать последствия стрессовых ситуаций, нормализовать сон, избавлять от бессонницы и ночных кошмаров. Бытует мнение, что гамбергит, возможно, может облегчить состояние метеозависимых людей во время магнитных бурь, а также повысить работоспособность человека.

Влияние гамбергита на чакры не известно.

(Предыдущий - Гамбергит)  Гелиодор (Следующий - Гелиотроп)
 

Описание минерала

Название «гелиодор» минерал получил в честь бога Гелиоса. В переводе с греческого это слово означает «дар солнца». Другие названия минерала и его разновидностей: золотой берилл, желтый берилл, гольдберилл.

Гелиодор является разновидностью прозрачного берилла. Окраска минерала бывает серой, белой с желтовато-зеленым, лимонно-желтым, золотисто-желтым и медовым оттенком. Встречаются непрозрачные кристаллы. Блеск — стеклянный.

Основные месторождения: Россия, Африка, Мадагаскар, Бразилия.

Лечебные свойства

На физическое состояние здоровья человека гелиодор практически не влияет, однако поскольку камень обладает свойством слегка поднимать давление, литотерпаевты рекомендуют носить ею гипотоникам, особенно в то время, когда давление падает очень сильно.

(Предыдущий - Гелиодор)  Гелиотроп (Следующий - Гематит)

Описание минерала

Название «гелиотроп» произошло от греческих слов helios — солнце и trope —поворот. Другие названия минерала и его разновидностей: стефановый камень, восточная яшма, кровавый.

Гелиотроп является непрозрачной разновидностью халцедона. Окраска камня бывает темно-зеленой с ярко-красными полосками и пятнами, а также с белыми вкраплениями. Блеск — стеклянный.

Основные месторождения: Россия (Урал), Австралия, Бразилия, Китай, Средняя Азия, Египет.

Лечебные свойства

Считается, что гелиотроп обладает свойством останавливать кровотечения, способствует увеличению гемоглобина в крови. Наиболее сильно помогает камень, если его носить в виде браслетов на обеих руках.

(Предыдущий - Гелиотроп)  Гематит (Следующий - Гемиморфит)

Описание минерала

Название «гематит» происходит от греческого слова haimatos, что в переводе означает «кровь». Другие названия минерала и его разновидностей: кровавик, сангвин, железная почка, красный железняк.

Окраска минерала чаще всего буровато-красная, иногда встречаются камни почти черного цвета. Блеск — металлический или полуметаллический.

Основные месторождения: Россия, Украина, Италия, Швейцария, США.

Лечебные свойства

С древних времен бытует мнение, что гематит очищает кровь, укрепляет кровоочищающие органы — почки, печень и селезенку. Его рекомендуют класть над органами, в которых происходит слабое кровообращение.

(Предыдущий - Гематит)  Гемиморфит (Следующий - Геракрусит)

Описание минерала

Гемиморфит часто ассоциируется со смитсонитом. Этот минерал чаще всего обнаруживается в виде массивных образований с пятнистой окраской.

Гемиморфит является силикатом цинка. Окраска минералов бывает белой, зеленой, зеленовато-синей, голубовато-зеленой, бурой. Встречаются полосатые камни. Блеск — стеклянный.

Основное месторождение находится в Раф-тен-Гилл (Камберленд, Великобритания).

Лечебные свойства

В народной медицине гемиморфит используется не часто, так как его лечебные свойства изучены недостаточно. Народные целители приписывают белым минералам, из-за их цвета, способность гармонизировать функции организма. Белый гемиморфит, возможно, может оказывать благоприятное воздействие на центральную нервную систему, очищать организм от шлаков, снимать нервное напряжение, нормализовать сон. Минералы голубовато-зеленого цвета, возможно, способны снимать напряжение, успокаивать нервную систему, избавлять от бессонницы и ночных кошмаров.

Влияние гемиморфита на чакры не известно.

(Предыдущий - Гемиморфит)  Геракрусит (Следующий - Гердерит)

Описание минерала

Название «геракрусит» произошло от греческих слов «земля» и «хиолит» (из-за предполагаемого сходства с хиолитом). Этот минерал можно легко растереть пальцами, причем он испачкает руки белым цветом.

Окраска минералов белая, иногда с кремовым оттенком. Геракрусит в ультрафиолетовых лучах светится белым и голубовато-белым цветом. Кристаллы — непрозрачные. Блеск — тусклый.

Основные месторождения: Гренландия, США, Казахстан, Россия.

Лечебные свойства

В народной медицине геракрусит применяется исключительно редко, так как его целебные свойства не до конца изучены. Некоторые народные целители считают, что белые кристаллы, благодаря своему цвету, способны гармонизировать функции организма. Белый геракрусит, возможно, молсет оказывать благоприятное воздействие на центральную нервную систему, очищать организм от шлаков, снимать нервное напряжение, нормализовать сон.

Влияние геракрусита на чакры не известно.

(Предыдущий - Геракрусит)  Гердерит (Следующий - Гессонит)

Описание минерала

Название «гердерит» минерал получил в честь горного служащего С. А. В. Гердера.

Окраска минералов бывает бесцветной, бледно-желтой, зеленовато-белой. Кристаллы — прозрачные. Блеск — стеклянный, полустеклянный.

Основные месторождения: Германия, Польша, США, Россия.

Лечебные свойства

В народной медицине гердерит применяется исключительно редко, так как его целебные свойства не до конца изучены. Некоторые народные целители предполагают, что лечебные свойства этого минерала зависят от его окраски. Например, зеленовато-белые кристаллы, возможно, могут облегчить состояние метеозависимых людей при магнитных бурях. Бледно-желтые позволяют расслабиться, снять нервное напряжение, отдохнуть.

Влияние гердерита на чакры не известно.

(Предыдущий - Гердерит)  Гессонит (Следующий - Гетит)

Описание минерала

Гессонит является разновидностью граната-фоссуляра. Название «гессонит» происходит от греческого слова heason — слабый. Это название он получил, так как менее прочен, чем другие гранаты. Другие названия минерала и его разновидностей: циннамит, или циннамоновый камень; коричный камень; восточный, или цейлонский, гиацинт; ложный гиацинт, или гиацинтоид; олинтолит; колофонит.

Окраска минерала бывает оранжевой, пурпурно-красной, медово-желтой, фиолетовой. Блеск — смолянистый, стеклянный.

Основные месторождения: Россия, Германия, Италия, Индия, Шри-Ланка.

Лечебные свойства

Литотерапевты утверждают, что гессонит способствует улучшению пищеварения, если носить его на безымянном пальце правой руки, в серебряном перстне. В кулоне он способствует излечению заболеваний горла и верхних дыхательных путей. Браслеты с этим камнем помогают справиться с кожными заболеваниями, броши облегчают астматические приступы.

(Предыдущий - Гессонит)  Гетит (Следующий - Гиалит)

Описание минерала

Название «гетит» минерал получил в честь великого немецкого поэта Гёте, который был знатоком геологии и обладал большой коллекцией минералов. Другие названия минерала и его разновидностей: чиленит, алюмогетит, мезабит.

Окраска минералов бывает от темно-бурого до черного цвета. Блеск — шелковистый, алмазный.

Основные месторождения: США, Мексика, Англия. Этот минерал был обнаружен и на поверхности Марса.

Лечебные свойства

Считается, что гетит устраняет дефицит железа в крови. Оправленный в серебро и носимый в браслетах, он излечивает водянку. При наложении камня на место растяжения мышц снимаются острые болевые симптомы.

(Предыдущий - Гетит)  Гиалит (Следующий - Гидденит)

Описание минерала

Название «гиалит» происходит от греческого слова hyalos — стекло. Существует другое название минерала, которое иногда употребляется в немецкой литературе, — гуммиштейн.

Гиалит является разновидностью прозрачного опала. Окраска минерала весьма разнообразна. Чаще всего встречаются минералы голубоватых или желтоватых оттенков. Блеск — стеклянный.

Лечебные свойства

Считается, что гиалит благотворно влияет на нервную систему, гипофиз, эпифиз. Он повышает иммунитет человеческого организма и защищает его от инфекционных заболеваний.

(Предыдущий - Гиалит)  Гидденит (Следующий - Гипс)

Описание минерала

Название «гидденит» минерал получил в честь американского минералога В, Э. Гиддена. Другие названия минерала и его разновидностей: сподумен-изумруд, литиевый изумруд.

Гидденит считается разновидностью сподумена. Окраска камней бывает зеленой, серовато-зеленой, серой, серовато-коричневой. Блеск — стеклянный.

Основные месторождения: Россия, Мадагаскар, США.

Лечебные свойства

Гидденит оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. При излечении стенокардии, тахикардии, аневризмы аорты усиливает действие медицинских препаратов, если носится в виде браслета на левой руке или в виде перстня (камень должен быть оправлен в золото) на мизинце левой руки.

(Предыдущий - Гидденит)  Гипс (Следующий - Говлит)

Описание минерала

Название «гипс» происходит от греческого слова gipsos — гипс или мел. Гипс. — один из самых распространенных в мире минералов. Другие названия минерала и его разновидностей: шелковистый шпат, уральский селинит, гипсовый шпат, девичье или марьино стекло.

Гипс является водным сульфатом кальция. Окраска минерала бывает белой, розоватой, желтовато-кремовой. Блеск — шелковистый.

Основные месторождения: США, Австралия, Канада, Египет, Россия, Англия, Германия, Словакия.

Лечебные свойства

Способствует срастанию конечностей, излечению растяжений, вывихов и прочих травм, излечению туберкулеза позвоночника (гипсовая кровать), остеомиелита (фиксаж пораженного органа). Гипсовый порошок избавляет от чрезмерной потливости, кашица из порошка этого минерала, воды и растительного масла является замечательной тонизирующей маской.

(Предыдущий - Гипс)  Говлит (Следующий - Горный хрусталь)

Описание минерала

Название «говлит» минерал получил в честь канадского геолога Г. Гова. Другие названия минерала и его разновидностей: силикоборокальцит, турквеннт, каулит.

Говлит является боросиликатом кальция. Окраска минерала бывает белой, серой. Встречаются минералы с черными или коричневыми вкраплениями и прожилками. Говлит легко окрашивается в голубой цвет. Блеск — шелковистый.

Основные месторождения: США, Канада.

Лечебные свойства

Применяется в виде массажных шаров при заболеваниях суставов, целлюлите, варикозном расширении вен и закупорке сосудов. Популярны камни говлит как средство прогрева "тригерных" и воспаленных точек в мышцах и сухожилиях. Массажисты предпочитают его другим камням из-за высокой его теплоемкости.

(Предыдущий - Гипс)  Горный хрусталь (Следующий - Гранат)

Описание минерала

Название «хрусталь» произошло от греческого слова krystallos — лед. Другие названия минерала: арабский алмаз, богемский алмаз.

Горный хрусталь является кварцем (двуокись кремния). Кристаллы — прозрачные. Иногда встречаются камни с зеленоватым и коричневатым оттенками. Блеск — стеклянный.

Основные месторождения: Бразилия, Венгрия, Мадагаскар, Шри-Ланка, Россия и др.

Лечебные свойства

В древнегреческих мифах боги, герои и цари пьют только из хрустальных кубков. В то время считалось, что этот минерал изгоняет болезни из воды, то есть, говоря современным языком, дезинфицирует ее. В Тибете лекари прикладывают хрустальные шары к ранам, чтобы через камень на пораженное место попадали солнечные лучи, и таким образом лечат раны. Современные ученые открыли секрет этого чудесною исцеления. Оказывается, при прохождении через кристалл ультрафиолетовые лучи убивают бактерии, что и способствует скорейшему излечению.

(Предыдущий - Горный хрусталь)  Гранат (Следующий - Гроссуляр)

Описание минерала

Название «гранат» произошло от латинского Bagranurn — крупинка, зерно. Другие названия минерала и его разновидностей: шорломит, меланит, лейкогранат, карбункул, червец, вениса, бечета, уральский гранат. Гранатами называют несколько минералов, в числе которых пироп, альмадин, гроссуляр, спессартин и др.

Гранаты — прозрачные кристаллы. Окраска минералов бывает красно-коричневой, красной, зеленой. Блеск — стеклянный, смолянистый.

Основные месторождения: Россия, Австралия, Африка, Мадагаскар, США, Аргентина, Бразилия, Шри-Ланка.

Лечебные свойства

Считается, что при заболеваниях легочной системы (особенно при бронхитах) гранат следует носить на шее оправленным в серебро. При высокой температуре, заболеваниях горла, систематических головных болях помогает гранат, оправленный в золото и носимый на среднем пальце правой руки.