Научите свою дочь этому! 50 вещей, которым нужно научить свою дочь Американка Gina Majors &...
С благодарностью к Богу. Текстовая рамочка от R-Оксаны. - (0)С благодарностью к Богу. Текстовая рамочка от R-Оксаны Рамочка религиозная. Пока горят пред о...
Три зимних рамочки от Beauti_Flash - (0)Три зимних рамочки от Beauti_Flash Бордюрные рамочки для текста № 104. Зима Понравился пост,...
Японское творческое вязание - Кейко Окамото. - (0)Японское творческое вязание спицами - Кейко Окамото. Кейко Окамото "Японские узоры Кейко Окамото" ...
Яркие ирладские кружевные мотивы. - (0)Яркие ирладские кружевные мотивы. Красивейшие мотивы для ирландского кружева ...
Кофейный торт с орехами. |
Кофейный торт с орехами.
Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти.
Продолжаем готовиться к праздникам. Еще один очень простой, но не менее вкусный торт. Спасибо Дороти и Джастину за рецепт.
Ингредиенты для торта :
Крем
Punch:
Приготовление:
Корж:
Отделить белки от желтков.
Измельчить орехи и остальные разрезать на мелкие куски.
Яичные желтки взбить с сахаром до пышности, добавить орехи, муку, крахмал и кофе.Тщательно перемешать.
Белки взбить в жесткие пики, аккуратно смешать с тестом.
Форма для выпечки, диаметром 21 см, застелить бумагой для выпечк,и или пергаментом, вылить в форму тесто и поставить в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов C.
Выпекать в течение 35-40 минут. Затем дать остыть, разрезать на два коржа и пропитать пуншем, или кофейным сиропом.
Крем кофейный:
Из сахара и воды сварить сироп.
Взбить яйцо и яичный желток.
Во взбитые яйца постепенно добавлять горячий сироп, взбивая все время. Масса должна быть пушистой.
Отложить в сторону, чтобы охладить.
Растереть масло в пушистую массу, добавляя охлажденный кофе эспрессо (также добавить столовую ложку молотого кофе).
Готовый крем можно поставить в холодильник.
Обратить внимание, что все ингредиенты смешивают при комнатной температуре!
Коржи смазать кремом, сверху посыпать грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Рубрики: | кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты, |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |